Nocciole sgusciate

La storia delle nocciole è molto antica; si fa risalire la loro nascita a più di 5000 anni fa, ed è localizzata nell’Asia Minore.

Vennero molto apprezzate da Greci e Romani, che decisero di renderle parte integrante della loro alimentazione quotidiana. Tuttavia la nocciola si rivelò ben presto un’enorme risorsa anche in svariati altri campi: venne, ad esempio, adoperata nell’ambito medico, ma anche in quello cosmetico naturale.

Ciò che le rese di uso comune fu anche la diffusione della loro pianta: a quanto si legge nei poeti classici, infatti, i noccioli erano molto diffusi nelle regioni mediterranee.

Cos’è che rende le nocciole così preziose e versatili?

La ricchezza delle nostre nocciole, risiede nelle loro proprietà nutritive; esse, infatti, sono ricche di:

• Vitamina E;
• Vitamine del gruppo B;
• Magnesio;
• Acido oleico;
• Grassi buoni;
• Antiossidanti;
• Ferro.

Punto di forza delle nocciole della nostra Azienda Agricola, è la loro natura a km zero. Le nostre nocciole, infatti, non vengono trattate con additivi chimici e, grazie a questo, mantengono inalterate le loro proprietà nutritive.

Quali sono i benefici dovuti al consumo di nocciole?

Tutte le proprietà nutritive sopraelencate, fanno sì che le nocciole siano delle ottime alleate per:

• Promuovere il metabolismo di carboidrati e proteine;
• Prevenire lo sviluppo di alcuni tumori;
• Innalzare i livelli di colesterolo “buono”;
• Aiutare il corretto funzionamento del sistema nervoso;
• Alleviare la tensione muscolare, i crampi e l’affaticamento;
• Rafforzare i muscoli;
• Prevenire l’anemia;
• Combattere l’invecchiamento.

Le nocciole, inoltre, vengono ridotte in olio utilizzabile in campo cosmetico, per rinforzare i capelli e per prevenire la disidratazione e l’invecchiamento della pelle.

Come consumare le nostre nocciole a km zero?

La nocciola è un frutto a guscio versatile, è può  essere utilizzato sia per la creazione di creme spalmabili, dolci, farine, granella, olio, latte e pesti. Inoltre, possono essere tostate e consumate giornalmente come spuntino.

Adesso che ne conosci tutti i punti di forza, cosa aspetti? Acquista comodamente da casa tua con un click!