Noci siciliane

Sin dal Neolitico, le noci venivano largamente utilizzate dalla popolazione, sia in ambito culinario che in ambito medico e cosmetico.
Diverse credenze erano legate a questa tipologia di frutta a guscio: grazie alla loro forma particolare, che ricorda quasi un cervello umano, le venivano attribuite proprietà afrodisiache e mediche al fine di contrastare le malattie del cervello.
Le loro origini sono geolocalizzate in Medio Oriente, ma grazie alla nascita dell’impero romano, sono giunte sino alle regioni mediterranee, e qui si sono stabilite.

Quali sono le proprietà nutritive fondamentali delle noci?

• Omega 3 e Omega 6;
• Vitamina A;
• Vitamina E;
• Vitamine del gruppo B;
• Fibre;
• Sali minerali;
• Calcio;
• Ferro;
• Fosforo e Potassio.

Grazie a tutte queste proprietà, e alla loro natura a km zero, le nostre noci godono di innumerevoli proprietà benefiche utili al corretto funzionamento del nostro organismo:

• Tenere sotto controllo i livelli di colesterolo;
• aiutare i processi cardiovascolari;
• limitare l’insorgenza di alcuni tipi di tumore;
• mantenere bassa la pressione sanguigna;
• rimedio in caso di ipertensione;
• ridurre lo stress;
• regolare il ciclo di sonno-veglia;
• Allontanare il rischio di Alzheimer.

Come utilizzare le noci?

Le noci possono essere consumate al naturale: come spuntino quotidiano, infatti, bastano 3 noci per coprire il nostro fabbisogno quotidiano di nutrienti essenziali.
Inoltre, possono essere trattate e ridotte in farine od olio, da utilizzare sia per la preparazione di dolci o piatti gourmet, sia per finalità cosmetiche.
L’olio di noci, infatti, grazie all’elevato contenuto di Vitamine, è indicato per il benessere di pelle e capelli, fornendo idratazione e nutrizione.

Perché scegliere le nostre noci?

È semplice: da anni coltiviamo la nostra frutta con estrema passione e cura della natura. Inoltre, tutti i nostri prodotti sono a km zero e non vengono trattati con additivi chimici che vadano ad alterarne le proprietà nutritive.

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